『乾杯食堂くあるた』ダイニングバー@大崎 再訪
言ったそばから再訪してしまいました、『乾杯食堂くあるた』
なんと今週２回目２日ぶり！
会社の後輩ちゃんとご飯に行こう！となったのですが、品川高輪方面であまり良い店もなく…かといって港南口で行きたいお店もない。そんな時思い出したお店が、このくあるた。一駅電車に乗るけれど、それでも連れて行きたいお店！
電話予約の際に、２０００円７品のコース依頼をお願いすると「女性二人だと、アラカルトのほうがお安いかもしれません」と仰っていただいたものの、アラカルトだと一品５００円～１０００円程度。シェアしてもそれだけの品数を食べたい場合、多分コースのがお安い…
「いえいえ大丈夫ですので！」というお返事をし、今回もコースでお願いしました。
ドアを開けていただくと、顔を覚えていただいていたようで「あれっ、先日はどうも」と…２日ぶりとか本当に恥ずかしい。
最初は奥のテーブルにご案内いただく雰囲気だったのですが、気を利かしてくださったのかカウンターにご案内いただき、今回も相談しながらコースを出していただくことに！
■１品目 アンチョビポテト
これは前回と同じ
■２品目 軽いサラダ
写真忘れ…
■３品目 くるみとレーズンのテリーヌ、レバーパテ
アボカドディップとブルーベリージャムもついて、至高のワンプレートと言っても過言ではないのでは！テリーヌにクルミとレーズンが入っており、前回の牛蒡のものより肉自体にはコクがあった気がします。
お酒がすすむ、素晴らしい一品。これだけで３０分場持ちできる。
■２杯目 リンゴジュース
このリンゴジュースが美味しいのなんの！！すっかりファンです。
■４品目 筍ソテーのブルーチーズがけ
これも写真忘れですが、とっても合う！！
■５品目 フルーツサラダ
こちらも前回と同様
■６品目 角煮 サングリアソース
角煮の柔らかさもさることながら、サングリアソースの華やかさ！酸味だけじゃなくて甘みが口の中に広がるのが素晴らしいですね。
角煮は緑茶で煮ているそうで、カテキンの作用でより柔らかくなるとか（うろ覚え
■おまけ ラタトゥイユとピクルス、いぶりがっこ
お腹の具合はいかがですか？と聞かれたので「軽いものを間に挟みたいです」とリクエスト。
麩と筍のラタトゥイユと、ズッキーニや筍のピクルス。そしていぶりがっこ。ここに来て和のテイストがはいってまいりました！
■７品目 さっぱりトマトパスタ
締めはどうしますかと聞かれたので、さっぱりめとリクエスト。オイルパスタの生のトマトをまるごと入れたさっぱり系トマトパスタをいただきました。
いやー、本当にさっぱり！
前回と基本同じ食材ながら、全然違うアプローチで出してくださるこの感じに脱帽。よりファンになってしまいました。
一緒に行った後輩ちゃんもすっかりお気に入りになってくれて、「彼氏と来週にでも行きます！」とか。お気に入りのお店が気に入ってもらえるのは嬉しいよね～♡
御礼にということで、後輩ちゃんおすすめの自由が丘のお店を教えてもらいました。こちらもいつか行きたく！！
※前回の訪問時のブログ※
